Cosecha en el huerto escolar del Colegio Ave María La Quinta: una experiencia de aprendizaje, colaboración y sabor.
El Colegio Ave María La Quinta ha vivido recientemente una de esas experiencias educativas que integran el trabajo en equipo, el contacto con la naturaleza y la educación en valores: la cosecha y degustación de las habas cultivadas en nuestro huerto escolar.
Todo comenzó el pasado mes de diciembre, cuando nuestro alumnado de Educación Infantil (3, 4 y 5 años), acompañado por los estudiantes de 4.º de ESO en la materia de Economía, realizó la siembra de habas en el huerto del colegio. Esta actividad interetapas no solo fue un momento de convivencia, sino también una oportunidad para que los más pequeños comprendieran el valor de cuidar la tierra y el origen de los alimentos.
Tras varios meses de dedicación, cuidados y seguimiento, los estudiantes de 3.º de ESO, desde la asignatura de Iniciación a la Actividad Emprendedora y Empresarial (IAEE), se encargaron de la recolección de las habas, que tuvo lugar entre finales de abril y principios de mayo. Este trabajo se enmarca dentro del proyecto de emprendimiento escolar, donde los alumnos asumen tareas de organización, planificación y responsabilidad compartida.
Gracias a la generosa colaboración de la Frutería Cervantes, que se encargó de pelar las habas, hemos podido degustar un plato saludable, fresco y de proximidad, cocinado con cariño y repartido entre todo el alumnado de Secundaria por los propios estudiantes de Economía.
Esta iniciativa, además de fomentar la alimentación saludable y el respeto por el medio ambiente, refuerza el trabajo por proyectos integrados y colaborativos, donde cada etapa aporta su parte al proceso educativo. Del huerto al plato, esta experiencia ha sido una verdadera lección de sostenibilidad, responsabilidad y cooperación.
Agradecemos la implicación de todo el profesorado, alumnado y entidades colaboradoras que han hecho posible esta bonita vivencia. ¡Seguimos cultivando aprendizajes que dejan huella!
